Стануть смачними та корисними: що додати до котлет з тунця (відео)

Рибні котлети подобаються не всім, оскільки вважається, що ця страва зазвичай виходить сухуватою. Проте навіть з нежирної риби можна смачно приготувати цю страву, знаючи деякі секрети.

Рецептом смачних котлет з тунця з нами поділився відомий шеф-кухар Ектор Хіменес Браво. Він опублікував його на своїй Instagram-сторінці "hectorjimenezbravo".

Як приготувати котлети з тунця

Інгредієнти

• тунець – 1 банка;
• морква – 1 шт.;
• кабачок – 1 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• зелень;
• сіль;
• перець;
• спеції;
• сік лимона – половина;
• яйця – 2-3 шт.;
• борошно – 2-3 ст. л.;

Спосіб приготування:

1. Тунець викласти в глибоку миску і розім'яти виделкою.

2. Моркву та кабачок натерти на великій тертці та додати до тунця.

3. Цибулю нарізати кубиками, зелень подрібнити і також висипати в миску.

4. Додати сіль, перець, спеції та сік лимона.

5. Додати яйця та борошно і знову перемішати.

6. Формувати котлетки та смажити на розігрітій сковороді з рослинною олією до золотистого кольору з обох сторін.